食用油事典

食用油事典

【iPhone神アプリ】食用油事典の評価・評判、口コミ

最近、見直されている食用の植物油。

バラエティ豊富になった植物油ですが、定番のものから普段見慣れないものまで、どう使ってよいかわからない人もいるのでは?
植物油は、体内では作ることができない必須脂肪酸を含み、使いこなせば健康効果も期待できます。

ダイエットには油は抜いた方がいいのか?
生活習慣病の予防やダイエットのためには「脂質は敵」と見られがちですが、極端にとらないのもよくありません。

今、注目されている植物油に多い不飽和脂肪酸は、健康維持・成長に欠かせないもので、悪玉コレステロールを低下させるなどの作用があるので、高脂血症や動脈硬化の予防、血圧降下作用等に期待されています。
この脂肪酸は、カラダの中でつくることができないため食べ物からとらなければなりません。
不飽和脂肪酸の中でも、特によい働きをしてくれることで注目したいのは、オメガ-9系のオレイン酸やオメガ-3系α-リノレン酸です。
私たちは日常、外食と加工食品に多く含まれるオメガ-6系のリノール酸を摂りすぎる傾向にあります。

大切なのは、バランス良く摂取することです。
まずは、食用油のことを正しく知って、おいしい健康生活してみましょう!

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